Foment del concepte “Km 0” per tal de contribuir a la sostenibilitat ecològica i la reducció del consum energètic.
Col·laborem amb els productors locals per processar els excedents, donant un valor afegit als productes primaris i allargant la vida dels productes. utilitzem varietats locals en el seu punt òptim de maduració, i utilitzem receptes tradicionals i mètodes de cocció respectant les qualitats del producte.
Potenciem els productes ecològics. Elaborem una línia de productes certificats pel CCPAE.
Oferim serveis adaptats a les necessitats de cada client, utilitzant sempre productes de qualitat i proximitat amb un toc d’originalitat. Elaborem una amplia gamma de productes gastronòmics com plats cuinats, conserves i patés.